طريقة
الطبخاقلي شرائح
البصل في السمن مع إضافة الملح والفلفل الأسود .
أضيفي قطع اللحم وقلبيه قليلا ثم أضيفي صلصله الطماطم
مع قليل من الماء , تابعي تقليب اللحم والبصل .
أضيفي ليتر من الماء واتركي الخليط علي النار حتى
يغلي جيدا .
عندما يقرب اللحم علي النضوج , أضيفي الأرز مع الخليط
ونتركه حتى يغلي وينضج .
